关键词 |
欧洲蓝莓浓缩粉固体饮料 |
面向地区 |
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英文名称:Blueberry， 意为蓝色浆果 ，属花科， 越橘属植物。
起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
一种是低灌木，矮脚，颗粒小，含丰富花青素; 种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率入蓝莓研究领域，并 个建立了蓝莓产业化生产基地。
【植物形态】
花科植物，落叶灌木。高10～12厘米。茎直立，小枝细，灰褐色。单叶互生，革质，椭圆形或倒卵形，长1～2厘米，宽6～10毫米，先端圆钝，基部楔形，全缘或近全缘，叶缘有细毛，上面暗绿色，下面淡绿，有腺点；叶柄长0.5～3毫米，有白毛短总状花序，生花数朵；萼短钟状，4裂；花冠钟形，长4～6毫米，白色或带粉红色，裂片4，广卵形；雄蕊8，花丝有毛；花柱丝状，超出于花冠外。浆果近球形，熟时橘红色，径5～7毫米。花期6～7月。果期8月。
固体饮料代加工的基本工艺
颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。
固体饮料的生产方法有两种，分为天然果汁喝配制果味型。前者是先将天然汁液制成浓缩液，即将原料经过洗净、粉碎、压榨或热浸提取汁液、减压浓缩至固形物在10—20%左右，再加入糖粉调配而成。而后者是直接将各种辅料（包括甜味剂、酸味剂、香料、糊精、色素等）与糖粉混合在一起、经造粒、干燥而成，例如山楂饮料的生产工艺过程如下：
山楂→去核、切片→温水浸泡→提汁、过滤→真空浓缩液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。
又如猕猴桃精的生产工艺：猕猴桃精是一种含有丰富维生素C的饮料冲剂，是猕猴桃果汁与蔗糖、糊精（或麦芽糖）等原料混合，加工制成呈米、颗粒状固体饮料。饮用时，可用凉开水溶解，其味酸甜可口。工艺过程如下：
猕猴桃→选料→催熟→洗果→打浆→离心过滤→果汁→减压浓缩→配料加糖粉等辅料→质粒→烘干→装袋成品。
| 主营行业：食品饮料加工 |
| 公司主营：固体饮料,压片 凝胶糖果,代加工,营养膳食 |
| 主营地区：山东威海 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2018-09-04 |
| 员工人数：301 - 500 人 |
| 研发部门人数：11 - 50 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：2018-09-04 至 2052-09-04 |
| 最近年检时间：2022年 |
| 是否提供OEM：是 |
| 公司邮编：264200 |
| 公司邮箱：3375833464@qq.com |
全国欧洲蓝莓浓缩粉固体饮料热销信息
