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南极磷虾油凝胶糖果 |
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磷脂的主要作用是血管清道夫、增智、活化等，与鱼油的大区别在于鱼油中的营养物质大多以甘油三酯的形式存在，而磷虾油富含受到虾青素保护的、营养价值的生命基础物质—磷脂。即便是当今世界的鱼油，也无法具备的特性。每一粒南极磷虾油富含高达50%海洋动物源磷脂，了营养全面与易于吸收。
磷虾油是近年来非常火红的omega-3食品，主要萃取自南极海域的一种小型红色磷虾。
磷虾油常作为鱼油的替代品，由于食物链下层，较不易有重金属污染残留，主要特别之处在于其的脂肪酸结构，大多呈现磷脂质形式，非一般常见的三酸甘油脂形式，因而有较的人体利用率（相较于鱼油，磷虾油的omega-3吸收率普遍较高）。
南极磷虾油具有很强的诱导分裂的活性，具有重要的调节作用，能明显促进脾产生抗体的能力，体内球蛋白的产生。另外，它还能增强特体液反应，恢复体液系统，其作用比β-胡萝卜素和角黄素强得多。
南极磷虾油能迅速且有效地降低发炎因子C-反应蛋白（CRP），具有显著的及调节功能，能够抗感染，减轻，缓解和类，并能减少僵硬，肿胀和触痛关节。
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