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TMR-1804魔芋粉：填充素肉 作用：素肉素浆结构，能使植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物快速凝胶，形成类似肌肉纤维结构。 范围：用本品制作素肉或半素肉，用于各种灌肠制品、...
2023/06/03 15:08河北石家庄
TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）： 素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的素肉。 本原料制作的素肉，可作为肉制品优质填充原料，提供制品呈...
2019/06/13 14:03河北石家庄
TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）： 素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的素肉。 本原料制作的素肉，可作为肉制品优质填充原料，提供制品呈...
2019/06/13 11:34河北石家庄
TMR-1804魔芋粉：填充素肉 作用：素肉素浆结构，能使植物蛋白、动物脂肪、淀粉、水等蛋白混合物快速凝胶，形成类似肌肉纤维结构。 范围：用本品制作素肉或半素肉，用于各种灌肠制品、...
2019/06/13 10:58河北石家庄
TMR-804 魔芋粉（素肉结构粉）： 素肉结构型蛋白凝胶魔芋粉，与脖皮、蛋白等原料一起折拌凝固，可行成瘦肉纤维结构的素肉。 本原料制作的素肉，可作为肉制品优质填充原料，提供制品呈...
2019/06/13 14:03河北石家庄
牡蛎（ ostrea gigas tnunb ）俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营...
2024/05/03 06:10
TMR-807魔芋粉（肉丸子结构粉） 本品为凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，能明显增强肉丸子...
2019/06/13 14:03河北石家庄
TMR-808魔芋胶（丸子专用素肉粉） （一）、功能介绍： 本品为使用凝胶网络结构补偿技术，生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100℃，即可生成强劲弹脆的热不可逆凝胶体。 本品具有...
2019/06/13 14:05河北石家庄
