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海参肽是指海参经蛋白酶水解并分离得到的小分子肽,主要是胶原肽类,具有腥味。此外,海参体内还含有糖肽等多种活性肽。小分子多肽具有多种成分.与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有比普通海参制品有更高的生物效价。
与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等的理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有易消化吸收,生物效、无抗原性,食用安全等优点,比普通海参制品有更高的生物效价。
采用生物酶解技术,把纯净的海参通过生物酶水解后,变成全部可溶于水的活性成分,经低温干燥后,再进行超微粉碎,制成“海参肽粉”(或酶解海参粉)。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用,产品比其他的海参粉更好。
海刺参干品——>净选——>清水浸泡——>清除泥沙杂质——>清水放养——>可食用纯
净海参——>双重酶水解——>低温干燥——>超微粉碎——>过筛——>质量检验——>
包装——>灭菌——>“海参肽粉”。
【产品简介】:
海参,属海参纲(Holothurioidea),是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界珍品之一。
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山东科举药业有限公司位于全国适合人类居住的城市——山东威海,注册资本1000万元。一期占地面积20000余平方米,二期工厂面积占地50亩。公司专注食品、特殊膳食,可以生产软胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、软饮、软糖、口服液等多种剂型。
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