宏大科创腐竹机械大型腐竹生产设备广东云浮腐竹生产设备
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更新时间：2018-06-14 09:35:14 信息编号：129888028

价格：
面议
电压：
220v
适用：
所有
关键词：
新款腐竹生产设备

孟冰

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详情介绍

产品别名	大型腐竹生产设备	面向地区	全国	电压	220v
适用	所有

宏大科创腐竹机械大型腐竹生产设备广东云浮腐竹生产设备

豆腐衣机器，又被称之为豆腐衣机器，豆油皮机，根据每个地区叫法不同所得名。宏大科创全自动豆腐衣机器，完全代替传统手工做豆腐衣的复杂程序，在与纯手工制作相同口感的基础上，完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制。达到了自动化生产,耗用人工少，不费料，健康卫生，生产腐竹产品干净整洁，所制成品完全仿手工。型号产量电压功率尺寸（mm）种类适用环境 KC-A型70-80张/时 380V 8/12KW 2500*900*1700 单层/双层，腐竹个体经营/批发/酒店等 KC-B型500斤/天 220/380V 0.85KW 9000*700*2150 单层，腐竹大型超市，商场，餐饮店批发 KC-C型800斤/天 380V 1.2KW 1200*900*2150 单层，腐竹大型超市，商场，餐饮店批发宏大科创厂家生产的多款腐竹机设备，欢迎实地考察，全自动腐竹机设备厂家提供现场演示操作，提供现场成品检验，购买设备有的老师上门安装调试，上门培训包教技术；半自动腐竹机手工揭皮，厂家提供设备展示，提供用户家里教学指导，用户学习免费技术，厂家设备均有现货供应，如需要的特殊定做的需要提前预约。具体的可以咨询在线客服或者直接拨打厂家热线电话详细咨询。全自动腐竹机，节能腐竹机生产线，腐竹机生产线多少钱。提供安装调试，免费培训操作技术。预定大型腐竹机生产线，请直接拨打厂家电话！！无需人工挑皮，无需建烘干房。一人看两条生产线，大大节约人力！腐竹机的工艺流程 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。 3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。 4.煮浆。加热到100～102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。 8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

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