关键词 |
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面向地区 |
全国 |
英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。
叶
叶片互生，高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶，兔眼为常绿，叶片在树体上可保留23年。叶片大小由矮丛蓝莓的0.73.5㎝到高丛蓝莓的8㎝，长度不等。叶片形状常见的是卵圆形。大部分种类叶背面被有绒毛，有些种类的花和果实上也被有绒毛，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。
蓝莓花青素（Vaccinium Oxycoccus Pigment）为黄酮和黄烷酮的物，红褐至黑褐色粉末、块状或液体，略有风味。微溶于水。受热不稳定。
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