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沙棘是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于改善沙漠沙化，给沙漠穿绿装。
沙棘是植物和果实的统称，为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。
沙棘为药食同源双用植物，沙棘的根茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域.
”沙棘产业理论“是中国科学家钱学森先生于20世纪80年代提出来的，他预言创建“知识密集型沙棘产业”将是21世纪在中国出现的第六次产业革命。
具有健脾胃，利肺止咳的作用，古人也喜欢用沙棘疗养身体，现在沙棘用于疾病调理的也很多。那为何一个小小的沙棘对人体就有那么好的作用哪？
维尚源沙棘冻干粉具有健脾胃的作用，脾为五脏之母，后天之本，脾的功能强大，才能把胃里的食物消化掉，给身体提供更多的营养，运化为更多的元气滋养我们的五脏六腑。脾负责生产元气，充足的元气到了肝，疏泄功能变强。元气到了心，记忆力、精神好、劲头足；元气到了肺，身体的杀毒能力增强，抵抗更多的侵袭。元气到了肾，身体的能力增强，肾的功能增强。
具有良好的排铅、抗氧化、调理三高等作用。同时沙棘的营养成分在调理性药中都有使用，还广泛应用于各类食品中，作为微量元素、维生素、有机酸的营养功能强化，是药食同源双用植物。
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