秋葵真空油炸机奥普机械真空油炸机可定制
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更新时间：2021-06-17 14:12:04 信息编号：c01tspqqaa66b6

￥150000

≥ 1台

价格：
150000.00 元
品牌：
奥普机械
原产地：
山东
关键词：
真空油炸机,VF真空油炸机,低温脱水机,秋葵真空油炸机

庞经理

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详情介绍

产品别名	VF真空油炸机,低温真空油炸机,低温脱水机,低温油炸设备	面向地区	山东潍坊	品牌	奥普机械
原产地	山东	包装规格	其它	保质期	其它
售卖方式	包装	特产	否	产品类别	其它

秋葵真空油炸机奥普机械真空油炸机可定制

诸城奥普机械有限公司为您提供厂家定制vf真空低温油炸机设备脆鱼油炸机香菇脆真空油炸机食用菌深加工设备厂家。果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品。由于在低温条件下操作，能---减少天然色素与芳香物质的损失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色泽与香味。食之味道鲜美，风味各异，酥脆可口，老少皆宜，被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品。
真空油炸是在低温80~120℃对食品进行油炸、脱水，可以减少高温对食品营养成分的破坏。真空低温油炸机设备能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味---，外观干净美观，提高了产品品质并延长存放期。
低温真空油炸机设备的作用有哪些？
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩，因此采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。
保色作用：采用真空油炸，油炸温度---降低，而且低温真空油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。有些产品极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
降低油脂劣变程度：低温真空油炸机可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其它抗剂，可以提高油的多次使用，降低成本。一般油炸食品的含油率---40%-50%，真空油炸食品含油率在10%-20%，节油30%-40%。

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