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南极磷虾油凝胶糖果 |
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DHA的主要作用：健脑、提高视力、降低血脂肪、预防心血管疾病
EPA的主要作用：降低胆固醇和甘油三酯、预防动脉粥样硬化、等心血管疾病
与鱼油的大区别——鱼油中DHA含量较少，还需要经过进一步精炼提纯，在其工艺过程中还会引入PCB（，一种致物质）；磷虾油分子是由磷脂质，EPA+DHA，强抗氧化物质，三种营养物质结合一体，易于吸收，没有污染。
磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的和。是大自然馈赠给人类的，含有其他食品不能替代的。磷虾油含有Omega-3必需脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。Omega-3必需脂肪酸有很多促进健康的益处，包括心血管，，骨骼和关节，视力，皮肤等。
磷虾油是近年来非常火红的omega-3食品，主要萃取自南极海域的一种小型红色磷虾。
磷虾油常作为鱼油的替代品，由于食物链下层，较不易有重金属污染残留，主要特别之处在于其的脂肪酸结构，大多呈现磷脂质形式，非一般常见的三酸甘油脂形式，因而有较的人体利用率（相较于鱼油，磷虾油的omega-3吸收率普遍较高）。
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