产品别名 |
腐竹机 |
面向地区 |
佛山新型腐竹机厂家 腐竹机生产线1对1教学
腐竹机是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。
腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，全自动腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。
腐竹机器的性能介绍：
1、产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型：自动腐竹机采用循环烟管管道，比普通腐竹机的40％以上。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：全自动豆腐衣机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、腐竹机具有新型、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。
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