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淀粉肠提高弹脆性抑制淀粉反生原料魔芋粉

更新时间：2019-06-13 10:57:01 信息编号：204122064
淀粉肠提高弹脆性抑制淀粉反生原料魔芋粉
￥951-9999千克
￥93≥ 10000千克

  • 95.00 元

  • 天烨

  • 河北石家庄

  • 淀粉肠增弹脆,淀粉肠抑制反生,淀粉肠提高凝胶保水性,淀粉肠增强韧劲

张女士

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详情介绍

淀粉肠提高弹脆性抑制淀粉反生原料魔芋粉

产品别名
淀粉肠提高弹脆性,淀粉肠抑制反生,淀粉肠,淀粉肠改善口感
面向地区
品牌
天烨
原产地
河北石家庄
包装规格
1*25Kg
保质期
24个月
售卖方式
包装
特产
否
产品类别
其它
TMR-1815B魔芋粉：弹脆淀粉肠结构
作用：在常规淀粉肠配方工艺不改变的情况下，适量添加本品制作的凝胶胶浆，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆性能，抑制淀粉反生，改善口感，降低成本。（需调整调味及防腐剂）
胶浆制作：将冰水、粉放入斩拌机或搅拌机中，使其完全溶化均匀，成膏状体。
参考用量：粉：冰水=1:30
胶浆添加量：20-40%
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河北天烨食品科技有限公司 9年

  • 魔芋粉,技术服务,研发食品,配方还原
  • 河北石家庄市槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦

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