产品别名 |
冻肉绞肉机,绞肉机,120冻肉绞肉机人,绞肉馅机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
民生 |
原产地 |
河南 |
包装规格 |
缠绕膜+木框 |
保质期 |
12个月 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
产品类别 |
冻肉绞肉机 |
JR-120冻肉绞肉机绞肉粒度可调
冻肉绞肉机的主要结构有送料系统、传动系统、绞切系统三个部分组成。送料系统由料斗、绞槽、送料螺旋组成。传动系统由机架、电机和减速机构组成。螺旋轴上配有止退轴承，用来承受送料螺旋和挤压螺旋在送料、挤压和绞切时所产生的强大反作用力。绞切系统由孔板和绞刀组成。绞刀和送料螺旋是同步进行旋转的。孔板上有一些相同直径的小孔，孔板被固定在机壳上并与十字切刀相贴(间隙可调)，且装拆方便。送料螺旋、绞刀以及孔板是冻肉绞肉机主要的工作部件，只有三者紧密配合才可以有效保障冻肉绞肉机的正常工作，JR-120冻肉绞肉机绞肉粒度可调节。
JR-120冻肉绞肉机的主要工作部件
1、送料螺旋主要是用来将物料用一定的挤压力送向绞切系统，送料螺旋的外径和轴线同轴，需防止其与机器外壳有接触。如果只从输送能力上来说，送料螺旋的旋转速度是越快越好；但是旋转速度过快会增加孔板的压力，增加肉在机器内的摩擦导致肉升温，容易使蛋白质变性和脂肪的析出，影响产品质量。
2、绞刀也叫十字绞刀，能把物料切碎，绞刀上的刃口与送料螺旋的转动方向是一致的，绞刀的刃口底部与孔板相贴。
3、孔板上有直径一样的孔，孔板与十字绞刀相贴(其间隙能进行调整)，且装拆方便。当肉料的大小小于孔板的网孔直径时就能从孔板上网孔直径中进行出料，孔板的网孔直径越小，出料粒度也会越小，同时也会延长出料的时间。
JR-120冻肉绞肉机使用方法
1、使用前，先查看机器各部分有无缺损，然后把冻肉绞肉机清洗干净。
2、接通电源，若电源灯亮，则说明接线正确，注意接地。
3、开启机器，将切割成小块的冻肉放入冻肉绞肉机的料箱内，冻肉块由送料绞龙送至绞刀处绞切，当肉颗粒小于孔板的孔径时，即可从孔板处出料。
4、严禁将带有骨头或其他杂物的肉块放入冻肉绞肉机内，以防损坏设备；不能将手伸进冻肉绞肉机中，以防发生意外。
5、使用后应清洗冻肉绞肉机的各个部件。
JR-120冻肉绞肉机使用注意事项
1、冻肉绞肉机每次使用前应用热水对绞肉机进行清洗、消毒，使用一段时问后，要将绞刀和孔板修磨或更换，否则影响切割效率。
2、绞刀与孔板的贴紧程度要适当。过紧时会增加动力消耗并加快刀、板的磨损；过松时孔板与切刀产生相对运动，肌膜和结缔组织也会缠绕在刀上，会引起对物料的磨浆作用。
3、在向料斗投肉的过程中，脂肪要单绞切，喂人量不能过大。投料后用填料棒喂料，严禁用手喂料，以免发生事故。
4、冻肉绞肉机进料斗内应保持原料满载，不能使绞肉机空转，否则会加剧孔板和切刀的磨损。
5、冻肉绞肉机进料前，要对肉块适当切割，而且要剔除骨、筋、脂肪和肉皮，这样才能加快绞肉速度，提。一般应注意剔净小骨头和软骨，以防孔板刀孔眼堵塞，原料肉中不能混入异物，特别是金属。
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